Rapid si bun!
Avem nevoie de:
- 3 mere
- 300 gr telina
- 5 morcovi potriviti
- o bagheta
- 3 oua
- o lamaie
- o lingurita mustar
- 200 ml ulei
- 1-2 fir(e) de ceapa verde sau usturoi verde
- sare dupa gust
Pentru inceput preparam maioneza dupa cum bine stim. Fierbem 2 oua (sa fie tari). Pisam galbenusurile fierte cu o furculita, apoi adaugam un galbenus crud si amestecam. Punem sare dupa gust si o lingurita de mustar. Adaugam ulei treptat si amestecam continuu. Totodata punem si zeama de lamaie.
Merele le dam pe razatoarea mare, iar telina si morcovii pe razatoarea mica.
Amestecam cruditatile cu maioneza si pregatim feliile de paine pt tartine.
Taiem bagheta felii, asezam feliile intr-o tava de cuptor si le lasam 1-2 minute.
Cand sunt gata, punem pe felii salata de cruditati si ornam cu feliute micute de lamaie si rondele de ceapa verde (sau usturoi verde).
Sunt foarte gustoase!
Pofta Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu